Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.4 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porciones

Υλικά

350 g de agua
80 g de azúcar
6 g de levadura seca
500 - 550 g de harina de fuerza (ver tip)
25 g de manteca vegetal
5 g de sal
500 g de agua para fermentar
500 g de agua para limpiar
harina de trigo para espolvorear
2 cdas de mantequilla derretida para barnizar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 6.7 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Λιπαρά 7.2 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

NORESTE 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche al vapor

2ωρ. 40 λεπτ.

Bollos de camote

3ωρ.

Pan de plátano

1ωρ.

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Cubiletes

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de brioche

5ωρ.

Pan de caja con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Masa madre (levadura natural)

120ωρ.

Bocaditos de pretzel

55 λεπτ.

Pan de molde integral con espinacas

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων