
Συσκευές & Αξεσουάρ
Brioches ripiene alle mele
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 4ωρ.
16 pezzi
Υλικά
Mele insaporite
-
di burro chiarificato10 g
-
di mela (tipo Granny Smith, Fuji, Pink Lady), sbucciate e a pezzi (3.5 cm)200 g
-
di zucchero15 g
-
di cannella in polvere (προαιρετικό πεδίο)¼ - ½ cucchiaino
Pre-impasto
-
di latte100 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di miele10 g
-
di farina manitoba100 g
Impasto
-
di farina manitoba + q.b.180 g
-
di zucchero80 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
uovo albume e tuorlo separato1
-
di latte50 g
-
di latte in polvere15 g
-
di farina tipo 0120 g
-
tuorlo1
-
di sale1 pizzico
-
di burro freddo, a pezzi70 g
-
granella di zucchero q.b. per decorare
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
171.4 kcal /
717.3 kJ
Πρωτεΐνη
4 g
Λιπαρά
5.5 g
Υδατάνθρακες
28.2 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.9 g
Νάτριο
63.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Gusto d'estate
20 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTorta stracciatella
50 λεπτ.
Plumcake noci e cocco (senza lattosio)
1ωρ.
Croissant francese
5ωρ. 20 λεπτ.
Mini donuts
4ωρ.
Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi
2ωρ. 30 λεπτ.
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3ωρ. 15 λεπτ.
Torta Babà napoletana
8ωρ.
Torta alla macedonia di frutta
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta tripla al cioccolato
3ωρ. 55 λεπτ.
Daddy cupcake
1ωρ. 30 λεπτ.
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2ωρ.
Cornetti sfogliati (TM6)
9ωρ.