Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 raciones

Υλικά

Helado de vainilla
  • hojas de gelatina
    2
  • vaina de vainilla
    1
  • yemas de huevo
    4
  • de nata
    100 g
  • de leche entera
    300 g
  • de azúcar
    70 g
  • merengues secos troceados
    10
Sorbete de melocotón
  • de azúcar
    90 g
  • de melocotón fresco en trozos (congelados)
    500 g
    500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
  • clara de huevo
    1
Crema de mascarpone y montaje
  • de mermelada de albaricoque
    160 g
  • de azúcar
    30 g
  • de nata (35% de grasa) muy fría
    200 g
  • de queso mascarpone
    100 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 280 kcal / 1173 kJ
Πρωτεΐνη 3.7 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 36.2 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g
Νάτριο 67.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων