Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Helado de vainilla

2 hojas de gelatina
1 vaina de vainilla
4 yemas de huevo
100 g de nata
300 g de leche entera
70 g de azúcar
10 merengues secos troceados

Sorbete de melocotón

90 g de azúcar
500 g de melocotón fresco en trozos (congelados)

500 g de mitades de melocotón en almíbar, en trozos (congelados)
1 clara de huevo

Crema de mascarpone y montaje

160 g de mermelada de albaricoque
30 g de azúcar
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 67.8 mg

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 1173 kJ / 280 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 36.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 165 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbete de limón al cava

5 λεπτ.

Postre exprés con frutas naturales

15 λεπτ.

Tortitas americanas esponjosas

30 λεπτ.

Helado de queso cremoso con frutos rojos

4ωρ. 10 λεπτ.

Postre rápido de mango con fresas

10 λεπτ.

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake de mascarpone y arándanos

3ωρ. 45 λεπτ.

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1ωρ. 10 λεπτ.

Espuma de melocotones congelados

5 λεπτ.

Helado de mascarpone y albaricoque

3ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate Dubai

1ωρ. 20 λεπτ.

Piononos (Andalucía)

13ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων