Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 55 λεπτ.

Σύνολο 30ωρ. 25 λεπτ.

12 porții

Υλικά

Smochinele înmuiate în vin Botrytis

vin Botrytis Semillon
150 g
zahăr extrafin
70 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate pe lungime, semințele scoase
1
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2
nucșoară măcinată
2 prize
smochine deshidratate
150 g

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Aluat fraged

unt nesărat răcit și tăiat bucăți, plus pentru uns
100 g
făină
230 g
sare
1 priză
zahăr pudră
50 g
gălbenușuri
3

Umplutură pentru cheesecake

ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți
80 g
alune de pădure, decojite sau nedecojite prăjite
40 g
cremă de brânză
150 g
zahăr extrafin
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ouă
2
amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
40 g
brandy
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 146.4 mg

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2163.7 kJ / 515.1 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.2 g

Υδατάνθρακες 56.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nimic fără ricotta 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5ωρ. 30 λεπτ.

Clafoutis cu prune

Clafoutis cu prune

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7ωρ. 20 λεπτ.

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2ωρ. 30 λεπτ.

Brioșe cu banane și caju

Brioșe cu banane și caju

35 λεπτ.

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2ωρ. 50 λεπτ.

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2ωρ. 30 λεπτ.

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5ωρ.

Trufe cu cafea și alune de pădure

Trufe cu cafea și alune de pădure

50 λεπτ.

Tort ”Înțepătură de albine”

Tort ”Înțepătură de albine”

6ωρ. 50 λεπτ.

Tort Sacher

Tort Sacher

Καμία βαθμολογία

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων