Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
4.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Ripieno
  • 100 g di nocciole tostate
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 3 - 4 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 fette di pancarré a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia senza pelle a pezzi
  • 100 g di vino bianco secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata
Farcitura e cottura della faraona
  • 1 faraona pulita e disossata (1 kg)
  • 3 - 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 rametto di rosmarino fresco le foglioline
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g brodo di carne
Purè di patate
  • 1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di latte
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1805.5 mg
Πρωτεΐνη 87.3 g
Θερμίδες 4879.8 kJ / 1166.3 kcal
Λιπαρά 65.2 g
Φυτικές ίνες 6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 99.4 g
Υδατάνθρακες 58.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braciole pugliesi

4.1(29)

1ωρ.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5(74)

2ωρ. 20 λεπτ.

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.7(43)

8ωρ. 45 λεπτ.

Involtini di cotica al sugo

4.5(10)

1ωρ. 10 λεπτ.

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(181)

40 λεπτ.

Coniglio alla ligure

4.3(94)

3ωρ. 20 λεπτ.

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1ωρ.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(27)

15 λεπτ.

Momo

4.4(19)

2ωρ.

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

5.0(1)

3ωρ.

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6ωρ. 30 λεπτ.

Double cheeseburger

4.7(33)

3ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων