Rogale à la marcińskie

Rogale à la marcińskie

4.9 687 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 10ωρ.

24 sztuki

Υλικά

Ciasto półfrancuskie

230 g masła schłodzonego
230 g mleka 3,2%
30 g drożdży świeżych pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
45 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżki cukru wanilinowego
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 jajko
1 szczypta soli

Nadzienie

300 g białego maku
100 g orzechów włoskich, łuskanych
100 g migdałów, blanszowanych
90 g cukru
100 g masy marcepanowej pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
5 biszkoptów lady fingers połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
1 łyżka miodu

Pieczenie rogali

mąka pszenna do oprószenia
1 jajko
1 łyżka mleka

Lukier

150 g cukru pudru
4 łyżki mleka
2 - 3 krople aromatu cytrynowego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 30.2 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 1518 kJ / 362.8 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 39.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

NEWSLETTER IV/2022 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wieniec orkiszowy

Wieniec orkiszowy

4ωρ.

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2ωρ. 10 λεπτ.

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4ωρ.

Ciastka z kremem orzechowym

Ciastka z kremem orzechowym

1ωρ. 20 λεπτ.

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z fusami po kawie

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z fusami po kawie

1ωρ.

Choinki z piernika

Choinki z piernika

2ωρ. 30 λεπτ.

Suflety z owocami leśnymi

Suflety z owocami leśnymi

50 λεπτ.

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta czekoladowa

Tarta czekoladowa

1ωρ. 50 λεπτ.

Czekoladowe kąski z orzechami

Czekoladowe kąski z orzechami

1ωρ.

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3ωρ.

Fondant czekoladowy

Fondant czekoladowy

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων