Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish

4.3 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Mango-Relish

Schalotten
80 g
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Chilischote nach Wunsch entkernt
½
Korianderkörner (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Öl
20 g
Schwarzkümmel-Samen (προαιρετικό πεδίο)
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
brauner Zucker
30 g
Mango in Würfeln (2 cm)
300 g
300 g Mango, TK, in Stücken, aufgetaut
Obstessig
60 g
Orangensaft
60 g
Gelierzucker 2:1
200 g
Speisestärke
1 TL
Wasser, kalt
3 EL

Thai-Curry-Suppe

Öl
30 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Paprika in Stücken (2cm)
120 g
Möhre in Stücken (2cm)
80 g
Staudensellerie in Stücken (2cm)
100 g
Fenchel in Stücken (2cm)
100 g
Zucker
50 g
Salz
15 g
gelbe Thai-Currypaste
1 EL
Madras-Curry-Pulver
15 g
Kokosmilch
1200 g
Kurkuma
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Zimt
½ TL
Sternanis
2
Korianderkörner
2 TL
Orangensaft
300 g
helle Sojasauce
2 EL
Orange, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren
30 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1237 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 3403 kJ / 814 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Möhren-Kichererbsen-Suppe

Möhren-Kichererbsen-Suppe

45 λεπτ.

Rucola-Kartoffel-Suppe

Rucola-Kartoffel-Suppe

25 λεπτ.

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

Erdäpfel-Schwammerl-Suppe (vegan)

45 λεπτ.

Limetten-Maissuppe

Limetten-Maissuppe

40 λεπτ.

Spinatsuppe mit Wildreis

Spinatsuppe mit Wildreis

45 λεπτ.

Spinat-Kokos-Cremesuppe

Spinat-Kokos-Cremesuppe

35 λεπτ.

Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

50 λεπτ.

Rieslingsuppe für TM6

Rieslingsuppe für TM6

30 λεπτ.

Möhrencremesuppe mit Räucherforelle

Möhrencremesuppe mit Räucherforelle

30 λεπτ.

Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

1ωρ.

Sauer-scharfe Garnelensuppe

Sauer-scharfe Garnelensuppe

1ωρ.

Εμφάνιση όλων