Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

4.4 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pâtisserie

120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
40 g de sucre glace
1 pincée de sel de mer
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
3 c. à café d'eau

Poires

500 g d'eau
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)

Garniture à la frangipane

1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre doux
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
120 g d'amandes en poudre
15 g de farine de blé

Glaze

1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2249 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Potiron & Poire 9 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème au chocolat

1sa 20 dk

Dessert express aux fraises

5 dk

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10 dk

Muffins aux pommes

40 dk

Glace au yaourt à la mangue

12sa

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

Değerlendirme yok

Gratin de prunes et crème à la vanille

Değerlendirme yok

Coupes glacées à la pâte à cookies

11sa

Glaces à l'eau arc-en-ciel

Değerlendirme yok

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

Değerlendirme yok

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1sa 10 dk

Brownie Baklava

Değerlendirme yok

Εμφάνιση όλων