Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

25 adag

Υλικά

Krém

teljes tej
455 g
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
½
tojássárga
6
kristálycukor
140 g
kukorica keményítő
30 g
só
1 csipet
vaj, sózatlan
1 ek

A fánkok

víz
225 g
vaj, sózatlan darabokban
130 g
só
1 csipet
kristálycukor
1 ek
búzaliszt
200 g
tyúktojás, nagy
5

Karamell

kristálycukor
565 g
víz felosztva
1050 g
citromlé
1 tk
ecet
55 g
málna díszítéshez
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Διατροφή ανά 1 adag

Θερμίδες 223.8 kcal / 936.4 kJ

Πρωτεΐνη 2.6 g

Λιπαρά 7.3 g

Υδατάνθρακες 37.8 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Νάτριο 25.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ünnepi fogások 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Karácsonyi pekándiós csiga

Karácsonyi pekándiós csiga

Pas d’évaluation

Pandan sifon torta

Pandan sifon torta

Pas d’évaluation

Fudge csokoládétorta

Fudge csokoládétorta

Pas d’évaluation

Molten csokoládétorta

Molten csokoládétorta

Pas d’évaluation

Csokoládés lávapuding

Csokoládés lávapuding

Pas d’évaluation

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

Cookidoo 10. évfordulós születésnapi torta

2h

Szivárvány torta

Szivárvány torta

2h 10min

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Pas d’évaluation

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

Gluténmentes csokis-gyümölcsös-zabpelyhes muffinok

30min

Meggyes-kókuszos keksz

Meggyes-kókuszos keksz

Pas d’évaluation

Mézes zabpelyhes graham

Mézes zabpelyhes graham

Pas d’évaluation

Fekete-fehér keksz

Fekete-fehér keksz

2h

Εμφάνιση όλων