Croquembouche, azaz fánktorony

Croquembouche, azaz fánktorony

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

25 adag

Υλικά

Krém

teljes tej
455 g
vanília rúd hosszában elvágva, kikaparva, csak magvak
½
tojássárga
6
kristálycukor
140 g
kukorica keményítő
30 g
só
1 csipet
vaj, sózatlan
1 ek

A fánkok

víz
225 g
vaj, sózatlan darabokban
130 g
só
1 csipet
kristálycukor
1 ek
búzaliszt
200 g
tyúktojás, nagy
5

Karamell

kristálycukor
565 g
víz felosztva
1050 g
citromlé
1 tk
ecet
55 g
málna díszítéshez
cukor gyöngy, bármilyen szín díszítéshez

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 adag

Νάτριο 25.2 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 936.4 kJ / 223.8 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 37.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ünnepi fogások 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Almás sütemény

1ωρ.

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Καμία βαθμολογία

Dupla földimogyorós keksz

Καμία βαθμολογία

Tsoureki (görög húsvéti kenyér)

Καμία βαθμολογία

Piskóta torta

1ωρ. 50 λεπτ.

Sajttorta (sült)

7ωρ. 20 λεπτ.

Fudge csokoládétorta

Καμία βαθμολογία

Narancsos-mazsolás keksz

Καμία βαθμολογία

Gluténmentes vaníliás kuglóf citromos mázzal

1ωρ. 5 λεπτ.

Sárgabarackos amaretti

40 λεπτ.

Karácsonyi pekándiós csiga

Καμία βαθμολογία

Klasszikus lengyel torta

2ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων