Συσκευές & Αξεσουάρ
Brazo gitano de café
                
                Προετοιμασία 15 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
              
              
                
                10 porciones
              
            Υλικά
Esponja
- 
          6 piezas de claras de huevo
 - 
          1 pizca de sal
 - 
          140 g de azúcar glass
 - 
          6 yemas de huevo
 - 
          1 cdita de café soluble
 - 
          20 g de avellana molida
 - 
          60 g de harina de trigo
 - 
          1 cda de azúcar glass
 - 
          40 g Licor de avellana
 
Relleno
- 
          80 g de azúcar
 - 
          150 g de mascarpone a temperatura ambiente
 - 
          200 g de queso crema a temperatura ambiente
 - 
          100 g de crema para batir (30-40% grasa)
 - 
          1 cda de extracto de vainilla natural
 - 
          5 g de café soluble
 - 
          150 g de chocolate amargo cortado en trozos
 - 
          5 g de mantequilla a temperatura ambiente
 
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 10 porciones
                    Νάτριο
                    
                        1809.6 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        76.1 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        18126.4 kJ  / 
                        4332.3 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        266.4 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        21.3 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        139.3 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        403.2 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Delicias de café
                        9 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalletas de chocolate y limón
1ωρ. 30 λεπτ.
Buñuelos de viento de calabaza
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarta de queso japonesa
1ωρ.
Pastas de almendra sin gluten
1ωρ.
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3ωρ. 50 λεπτ.
Rollos de calabaza con canela
3ωρ. 20 λεπτ.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ωρ. 50 λεπτ.
Tatin de pera
45 λεπτ.
Milhojas de crema y toffee
2ωρ. 30 λεπτ.
Magdalenas de chocolate y dátiles
45 λεπτ.
Polvorones de Día de Muertos
1ωρ. 10 λεπτ.
Magdalenas de almendra
35 λεπτ.