Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 10 porciones

Νάτριο 1809.6 mg

Πρωτεΐνη 76.1 g

Θερμίδες 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Λιπαρά 266.4 g

Φυτικές ίνες 21.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 139.3 g

Υδατάνθρακες 403.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Delicias de café 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel de zanahoria

2ωρ. 55 λεπτ.

Pastel de fresas con chocolate

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta de fresas y nata

1ωρ. 15 λεπτ.

Cupcakes de galletas Oreo

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarta Sacher

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2ωρ. 30 λεπτ.

Pay de manzana de la abuela

2ωρ.

Pan de queso brasileño sin gluten

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarta con bizcocho de cerveza negra

3ωρ. 30 λεπτ.

Pastas de té rellenas de mermelada

50 λεπτ.

Magdalenas de almendra

35 λεπτ.

Milhojas de crema y toffee

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων