Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Gochujang fisk- och skaldjursrisotto

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portioner

Υλικά

gochujang chilipasta (se tips)
10 g
sesamolja
20 g
parmesanost
40 g
olivolja
50 g
mascarponeost
150 g
gochujang chilipasta
20 g
vatten
1350 g
salt
1 tesked
färska musslor i skal
300 g
råa skalade räkor, medium
150 g
benfri fiskfilé utan skinn, i bitar (3 cm x 3 cm)
150 g
färsk shiitake skivad (5 mm)
150 g
schalottenlök halverad
1
risottoris t.ex. Baldo, Carnaroli, Arborio
320 g
vitt vin
50 g
grönsaksbuljong
1 matsked
rostade sesamfrön (svart)
20 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 814.9 kcal / 3409.6 kJ

Πρωτεΐνη 35.8 g

Λιπαρά 39.1 g

Υδατάνθρακες 77 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.8 g

Νάτριο 1603.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fusion Köket 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Laxburgare med parmesanzucchini

Laxburgare med parmesanzucchini

Καμία βαθμολογία

Torsk i tomatsås

Torsk i tomatsås

1ωρ.

Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

25 λεπτ.

Asiatisk ångad laxsida

Asiatisk ångad laxsida

Καμία βαθμολογία

Curry laksa

Curry laksa

Καμία βαθμολογία

Fisktacos med japansk majonnäs

Fisktacos med japansk majonnäs

Καμία βαθμολογία

Poké bowl med tonfisk

Poké bowl med tonfisk

1ωρ.

Krämig svamprisotto med räkor

Krämig svamprisotto med räkor

1ωρ.

Thaisallad med jordnötsdressing

Thaisallad med jordnötsdressing

30 λεπτ.

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

Καμία βαθμολογία

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

Καμία βαθμολογία

Sous-vide lax

Sous-vide lax

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων