Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

24 stykker

Υλικά

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 stykke

Νάτριο 37 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 625 kJ / 149 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Irsk mad 8 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavlova med blandede bær

5ωρ. 30 λεπτ.

Pistacieis

10ωρ. 35 λεπτ.

Sandkage med æbler

50 λεπτ.

Karameller

2ωρ.

Bærskum

10 λεπτ.

Crème caramel (budding)

Καμία βαθμολογία

Kaffesmåkager

Καμία βαθμολογία

Tiramisusmåkager

Καμία βαθμολογία

Vaniljefigurer med chokolade

40 λεπτ.

Æble-ingefærfigurer

Καμία βαθμολογία

Passionsfrugtkage med fersken

Καμία βαθμολογία

Mascarpone-karamelkage

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων