Mini Pavlovas con helado de frambuesa

Mini Pavlovas con helado de frambuesa

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 13ωρ.
12 pieza

Υλικά

Mini Pavlovas
  • 80 g de azúcar
  • 4 claras de huevo a temperatura ambiente
  • 20 g de fécula de maíz
  • ½ cdita de vinagre blanco
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
Salsa de frambuesa
  • 300 g de frambuesas congeladas
  • 90 g de azúcar
  • 30 g de jugo de limón amarillo
Helado de frambuesa
  • 120 g de azúcar
  • 300 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 400 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
Montaje
  • 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Διατροφή ανά 1 pieza

Θερμίδες 332.1 kcal / 1389.5 kJ
Πρωτεΐνη 4.4 g
Λιπαρά 21.1 g
Υδατάνθρακες 33.2 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.6 g
Νάτριο 53.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων