Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Emulsione aromatica

1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 cucchiaio di miele di acacia
1 stecca di vaniglia i semini
1 cucchiaio di Rum bianco

Poolish

80 g di acqua
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
1 cucchiaino di miele di acacia

Primo impasto

55 g di latte
135 g di farina manitoba W 340-380
1 uovo grande (60 g)
65 g di zucchero
45 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
25 g di zucchero
5 g di sale
1 tuorlo
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 178.9 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 845.7 kJ / 202.1 kcal

Λιπαρά 8.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostatine primaverili

2ωρ.

Pain au chocolat

5ωρ.

Daddy cupcake

1ωρ. 30 λεπτ.

Ciambella di miglio e cioccolato

1ωρ. 40 λεπτ.

Biscotti cagnolino

2ωρ.

Torta soffice con caramello salato

2ωρ.

Svedesi

7ωρ. 30 λεπτ.

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2ωρ. 10 λεπτ.

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55 λεπτ.

Muffin cardinali

50 λεπτ.

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4ωρ. 30 λεπτ.

Appeltaart

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων