Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)

3.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

12 pezzi

Υλικά

Emulsione aromatica

1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
1 cucchiaio di miele di acacia
1 stecca di vaniglia i semini
1 cucchiaio di Rum bianco

Poolish

80 g di acqua
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
1 cucchiaino di miele di acacia

Primo impasto

55 g di latte
135 g di farina manitoba W 340-380
1 uovo grande (60 g)
65 g di zucchero
45 g di burro morbido, a tocchetti

Secondo impasto

70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
25 g di zucchero
5 g di sale
1 tuorlo
40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 178.9 mg

Πρωτεΐνη 4.1 g

Θερμίδες 845.7 kJ / 202.1 kcal

Λιπαρά 8.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffin ai tre cioccolati

50 λεπτ.

Torta di limone e mandorle

1ωρ. 20 λεπτ.

Plumcake soffice

50 λεπτ.

Plumcake alla banana

1ωρ. 5 λεπτ.

Plumcake alle mele

1ωρ.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1ωρ. 30 λεπτ.

Ciambella al limone

2ωρ.

Biscotti integrali all'avena

1ωρ. 10 λεπτ.

Ciambella alla carota

1ωρ.

Torta di mele

1ωρ.

Blondie alle fragole

40 λεπτ.

Torta allo yogurt

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων