Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)
4.1 7 βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
12 pezzi
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Emulsione aromatica
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
  • 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
  • 1 cucchiaio di miele di acacia
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 1 cucchiaio di Rum bianco
Poolish
  • 80 g di acqua
  • 10 g lievito di birra fresco sbriciolato
  • 80 g di farina manitoba W 340-380 (vedere consigli)
  • 1 cucchiaino di miele di acacia
Primo impasto
  • 55 g di latte
  • 135 g di farina manitoba W 340-380
  • 1 uovo grande (60 g)
  • 65 g di zucchero
  • 45 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 70 g di farina manitoba W 340-380 + q.b.
  • 25 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 1 tuorlo
  • 40 g di burro morbido, a tocchetti + q.b.
  • 40 g di cioccolato bianco fuso (vedere consigli)
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • zucchero a velo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 178.9 mg
Πρωτεΐνη 4.1 g
Θερμίδες 845.7 kJ / 202.1 kcal
Λιπαρά 8.1 g
Φυτικές ίνες 0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.5 g
Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Gubana

Gubana

4.3(23)

3ωρ. 45 λεπτ.

Biscotti animalier

Biscotti animalier

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti pupazzo di neve

Biscotti pupazzo di neve

5.0(1)

2ωρ.

Panforte

Panforte

4.4(19)

1ωρ.

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

Rose all'uvetta sultanina e mirtilli

4.8(5)

14ωρ. 30 λεπτ.

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0(37)

1ωρ. 30 λεπτ.

Coriandoli dolci

Coriandoli dolci

4.7(58)

4ωρ. 10 λεπτ.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

4.5(6)

1ωρ.

Crostata alle mele cotogne

Crostata alle mele cotogne

4.2(19)

1ωρ. 30 λεπτ.

Madeleine (senza glutine)

Madeleine (senza glutine)

4.8(10)

45 λεπτ.

Base per dolci alle mandorle (senza glutine)

Base per dolci alle mandorle (senza glutine)

4.6(14)

55 λεπτ.

Canestrelli

Canestrelli

4.5(83)

1ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων