Bouillabaisse

Bouillabaisse

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 porties

Υλικά

ui in tweeën gesneden
60 g
prei wit, fijngesneden
60 g
tomaten gevierendeeld
300 g
knoflookteentje
1
olijfolie
20 g
Pastis
20 g
droge witte wijn
100 g
water
750 g
visbouillon
5 g
tomatenpuree
10 g
steranijs
1
kruidnagel
1
sinaasappelschil van 1 sinaasappel
bouquet garni
1
venkelzaad, gedroogd
6 g
aardappelen in grote blokjes gesneden
200 g
prei wit, gesneden
60 g
wortelen in stukken snijden
170 g
venkelknol schuin gesneden
150 g
mosselen, vers, schoongemaakt
300 g
verse kokkels
350 g
goudbrasem, gefileerd, schoongemaakt in zes stukken gesneden
150 g
zalmfilet, vers zonder vel, in zes stukken gesneden
200 g
kabeljauwfilet, zonder vel in zes stukken gesneden
150 g
rauwe gepelde langoustines groot
6

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portie

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 1507 kJ / 360 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Klassiekers 27 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Romige aspergesoep

25 λεπτ.

Aspergesoep met citroen

55 λεπτ.

Mallorcaanse vissoep

40 λεπτ.

Tomatensoep met Burrata

35 λεπτ.

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1ωρ.

Ezogelin Soep

1ωρ. 5 λεπτ.

Soep van groene asperges met kruidige pijnboompitten

1ωρ. 10 λεπτ.

Graubünden gerstsoep

55 λεπτ.

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55 λεπτ.

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 λεπτ.

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Καμία βαθμολογία

Zeevruchtensoep

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων