Zavata carsolina

Zavata carsolina

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
8 porzioni

Υλικά

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 1 pizzico di sale
Crema carsolina
  • 200 g di zucchero
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di latte intero
  • 65 g di farina tipo 00
  • 5 tuorli
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 25 g di vino bianco secco
  • cubetti di ghiaccio q.b.
  • 1000 g di acqua

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 545.6 kcal / 2282.8 kJ
Πρωτεΐνη 8.1 g
Λιπαρά 33.9 g
Υδατάνθρακες 54.9 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Νάτριο 145.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων