Αναζήτηση
La colomba perfetta

La colomba perfetta
4.7 62 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ.
14 fette
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mix aromatico
  • 20 g scorza di mandarino (senza la parte bianca)
  • 20 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 5 g di miele di fiori di arancio
    5 g di miele millefiori
  • 40 g di burro a tocchetti
  • 20 g di liquore all'amaretto
    1 fialetta di aroma di mandorla
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 150 g di acqua calda (non bollente)
  • 60 g di uvetta sultanina
  • 160 g di scorza di arancia candita a cubetti
Lievitino
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 100 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
  • 5 g di miele
Primo impasto
  • 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati + q.b.
  • 15 g di zucchero
  • 2 uova (da 60 g)
  • 30 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 125 g di farina manitoba o farina per grandi lievitati
  • 1 pizzico di sale
  • 75 g di zucchero
  • 60 g di burro morbido, a tocchetti
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Glassa di copertura
  • 35 g di mandorle pelate
  • 70 g di zucchero
Terminare la preparazione
  • 40 g di granella di zucchero
  • 40 g di mandorle con le pelle

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 65.3 mg
Πρωτεΐνη 4.9 g
Θερμίδες 1202 kJ / 287 kcal
Λιπαρά 11.7 g
Φυτικές ίνες 1.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g
Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.4(57)

5ωρ.

Veneziane

Veneziane

4.2(74)

2ωρ. 40 λεπτ.

Panini dolci al latte

Panini dolci al latte

4.3(127)

2ωρ. 40 λεπτ.

Cruffin (TM6)

Cruffin (TM6)

4.2(30)

4ωρ. 30 λεπτ.

Girelle alla cannella

Girelle alla cannella

4.3(131)

4ωρ. 10 λεπτ.

Muffin al farro e fondente

Muffin al farro e fondente

4.4(48)

40 λεπτ.

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

Torta morbida al cioccolato (senza glutine)

4.6(70)

50 λεπτ.

Biscotti ai tre cioccolati

Biscotti ai tre cioccolati

4.4(86)

1ωρ. 10 λεπτ.

Biscotti al burro, nocciole e carote

Biscotti al burro, nocciole e carote

4.5(32)

4ωρ.

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

4.0(7)

6ωρ.

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

Plumcake allo yogurt di soia (vegan)

4.4(55)

1ωρ.

Macarons alla fragola

Macarons alla fragola

3.7(3)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων