Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 58984.3 mg

Πρωτεΐνη 73.8 g

Θερμίδες 2324 kJ / 555.5 kcal

Λιπαρά 7.9 g

Φυτικές ίνες 16.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min.

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Žádné hodnocení

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Žádné hodnocení

Crème Anglaise

15min.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Žádné hodnocení

Sauté de lanières de poulet

Žádné hodnocení

Sauté de crevettes

Žádné hodnocení

Brunir des lanières de bœuf

Žádné hodnocení

Sauté d'oignons et d'ail

20min.

Cuisson des pâtes longues

20min.

Yogourt grec

11hod. 40min.

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2hod. 30min.

Εμφάνιση όλων