Fond de viande

Fond de viande

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

400 g

Υλικά

300 g de viande dénervée, coupée en morceaux partiellement congelée
300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
1 gousse d'ail
4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
150 g de gros sel
30 g de vin rouge

30 g d'eau
1 feuille de laurier déshydratée
1 clou de girofle

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 58984.3 mg

Πρωτεΐνη 73.8 g

Θερμίδες 2324 kJ / 555.5 kcal

Λιπαρά 7.9 g

Φυτικές ίνες 16.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Héros du fait maison 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crème Anglaise

Crème Anglaise

15 λεπτ.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Καμία βαθμολογία

Sauté de lanières de poulet

Sauté de lanières de poulet

Καμία βαθμολογία

Sauté de crevettes

Sauté de crevettes

Καμία βαθμολογία

Brunir des lanières de bœuf

Brunir des lanières de bœuf

Καμία βαθμολογία

Sauté d'oignons et d'ail

Sauté d'oignons et d'ail

Καμία βαθμολογία

Cuisson des pâtes longues

Cuisson des pâtes longues

Καμία βαθμολογία

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Yogourt grec

Yogourt grec

Καμία βαθμολογία

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2ωρ. 30 λεπτ.

Riz cuit à la vapeur

Riz cuit à la vapeur

25 λεπτ.

Quinoa de base

Quinoa de base

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων