Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 porciones

Υλικά

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 2401.4 mg

Πρωτεΐνη 34.9 g

Θερμίδες 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Λιπαρά 3.4 g

Φυτικές ίνες 9.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 252.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Panes y pasteles salados 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Conchas Gourmet

3ωρ. 15 λεπτ.

Pan blanco

1ωρ. 40 λεπτ.

Panes de matcha al vapor

25 λεπτ.

Bollitos con corazón de queso líquido

45 λεπτ.

Pan de ajoblanco y pasas

3ωρ. 20 λεπτ.

Pan integral

3ωρ.

Croissants

6ωρ.

Tortillas de harina caseras

1ωρ.

Pan de molde integral con espinacas

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2ωρ. 40 λεπτ.

Bollo vegano para hamburguesa

1ωρ.

Pan integral con linaza

29ωρ.

Εμφάνιση όλων