Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
8 portions

Υλικά

La dacquoise
  • 180 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 90 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de rhubarbe coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc en morceaux
  • 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux
La crème montée à la pistache
  • 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 g d'huile de noisette
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 751.2 kcal / 3143.1 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 48.1 g
Υδατάνθρακες 74.5 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.1 g
Νάτριο 166.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων