Cornish Pasty

4.6 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter cold, diced
135 g
lard cold, diced
135 g
fine sea salt
1 pinch
strong white bread flour plus extra for dusting
550 g
water cold
160 g

Filling

onions quartered
140 g
beef skirt diced (2 cm)
400 g
swede peeled, diced (1 cm)
100 g
100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
potatoes peeled, diced (1 cm)
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
unsalted butter
50 g
medium egg beaten, to glaze
1
egg beaten, to glaze

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28.2 g

Θερμίδες 3720 kJ / 889 kcal

Λιπαρά 53.2 g

Υδατάνθρακες 74.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

In Homemade We Trust 33 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

King's Coronation 21 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Taste of England 16 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

The British Isles on a Plate 88 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crusty Spelt Bread

2ωρ. 20 λεπτ.

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2ωρ. 15 λεπτ.

Tomato Basil Chicken Quiche

1ωρ.

Coulibiac

2ωρ. 15 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 λεπτ.

Onion Focaccia

3ωρ. 20 λεπτ.

Shallot Tarte Tatin

2ωρ.

Full English Breakfast Popover

35 λεπτ.

Rainbow Flat Bread

50 λεπτ.

Quick Bread Rolls

45 λεπτ.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ωρ.

Εμφάνιση όλων