Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2.9 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 2216.1 kJ / 529.3 kcal

Λιπαρά 26.9 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bananen-Honig Porridge

10 λεπτ.

Ranch Dressing

15 λεπτ.

Cold Brew Konzentrat

12ωρ.

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 λεπτ.

Eingelegte Wassermelonenschale

1ωρ. 40 λεπτ.

Eingelegte scharfe Gurken

9ωρ. 30 λεπτ.

Eingelegte Radieschen

1ωρ. 15 λεπτ.

Eingelegte rote Zwiebeln

45 λεπτ.

Eingelegte Burgergurken

9ωρ. 30 λεπτ.

Eingelegte Karottenspiralen

30 λεπτ.

Einmachgläser gründlich reinigen

30 λεπτ.

Hanfsamendrink

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων