Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

5.0 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni

Υλικά

  • 400 - 450 g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
  • 200 - 250 g di patate americane dolci sbucciate e senza le estremità. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 2 rametti di basilico fresco le foglioline
  • 100 g di funghi champignon freschi, puliti e a fette
  • ½ - 1 cucchiaino di salsa harissa
  • 4 uova
  • peperoncino rosso secco a piacere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 259.7 kcal / 1086.5 kJ
Πρωτεΐνη 9.1 g
Λιπαρά 17.2 g
Υδατάνθρακες 17.6 g
Φυτικές ίνες 3.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Νάτριο 403.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων