Sebzeli Kızarmış Tavuk

Name: Sebzeli Kızarmış Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 tk toz tatlı kırmızı biber; 1 tk pul biber; 3 tk kuru kekik; 1 tk kuru biberiye; 2 tk tuz; 1 tk karabiber; 50 g zeytinyağı; 25 g elma sirkesi; 100 g beyaz şarap; 250 g soğan; 250 g patates; 250 g havuç; 250 g tatlı patates; 1600 g tavuk; 2 tk Provencal Baharat Karışımı

5.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porsiyon

Υλικά

toz tatlı kırmızı biber
2 tk
pul biber
1 tk
kuru kekik
3 tk
kuru biberiye
1 tk
tuz
2 tk
karabiber
1 tk
zeytinyağı ekstra 2 yk zeytinyağı
50 g
elma sirkesi
25 g
beyaz şarap
100 g
soğan piyazlık dilimlenmiş (1 cm), ekstra 50 g soğan (dörde bölünmüş)
250 g
patates küp küp kesilmiş(2 cm)
250 g
havuç orta boy, dilimlenmiş (2 cm)
250 g
tatlı patates küp küp kesilmiş (3 cm)
250 g
tavuk bütün, içi iyice temizlenmiş
1600 g
Provencal Baharat Karışımı
2 tk
2 tk baharat karışımı, (eşit oranda kuru kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, naneyi karıştırın)