Kıvrık Elmalı Kek

Name: Kıvrık Elmalı Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 250 g şeker; 200 g tereyağı; 370 g un; 3 yumurta; 1 tutam tuz; 125 g krema; 675 g süt; 1 tk vanilya özü, doğal; 50 g mısır nişastası; 4 yumurta sarısı; 60 g taze sıkılmış limon suyu; 1000 g su; 600 g elma (hepsi); 1 paket şekerli vanilin; 20 g file badem

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

12 porsiyon

Υλικά

şeker
250 g
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm), kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı
200 g
un
370 g
yumurta
3
tuz
1 tutam
krema
125 g
süt
675 g
vanilya özü, doğal
1 tk
mısır nişastası
50 g
yumurta sarısı
4
taze sıkılmış limon suyu
60 g
su
1000 g
elma (hepsi) sap kısmı çıkartılmış, çekirdeklerin olduğu sert kısım çıkarılmış, besleyiciye uygun şekilde kesilmiş
600 g
şekerli vanilin ekstra 1.5 tk şekerli vanilin
1 paket
file badem
20 g
10 g pudra şekeri