Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
10 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
  • πλήρες γάλα
    375 γρ.
  • ξηρή μαγιά
    11 γρ.
  • ζάχαρη κρυσταλλική
    50 γρ.
  • αυγά, μετρίου μεγέθους
    2
  • αλεύρι φαρίνα
    700 γρ.
  • αλάτι (1½ κ.γλ.)
    5 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    75 γρ.
Γέμιση
  • τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
    400 γρ.
  • τυρί γκούντα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
    50 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο
    2 κ.σ.
  • σκόρδο (σε σκελίδες)
    25 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    175 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
Συναρμολόγηση
  • βούτυρο (προαιρετικό πεδίο) λιωμένο
    40 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 20 g
Θερμίδες 2787 kJ / 666 kcal
Λιπαρά 38 g
Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1hod.

Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες

4.7(10)

5min.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

5.0(4)

12hod. 45min.

Πίτσα με τυρένια βάση

4.6(9)

2hod. 20min.

Ελιόπιτα άλαδη

4.0(9)

2hod. 10min.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Žádné hodnocení

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Žádné hodnocení

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Žádné hodnocení

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

4.5(2)

1hod. 35min.

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0(1)

45min.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Žádné hodnocení

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Žádné hodnocení

Εμφάνιση όλων