Συσκευές & Αξεσουάρ
Frites bouclées avec sauce à l'ail
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portion
Υλικά
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800 g pomme de terre farineuse, spécial purée S'il est de taille moyenne, les extrémités doivent être coupées. Si elles sont grandes, les couper en forme de cercle pour qu'elles s'adaptent à la mangeoire (voir conseil).
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eau pour couvrir les pommes de terre
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1 c. à thé d'oignon en poudre1 c. à thé d'ail en poudre
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1 c. à thé de persil déshydraté
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½ c. à thé de paprika fumé moulu
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½ c. à thé de sel marin fin plus 1 pincée, pour assaisonner la sauce
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huile végétale à frire
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2 gousses d'ail
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5 g feuille de persil frais
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150 g yogourt nature
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20 g mayonnaise
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20 g ketchup
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
265.2 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
625 kJ /
149.4 kcal
Λιπαρά
3.6 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
26.3 g
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