Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Mini berlinesas de crema de cacahuate con salsa de chocolate

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
40 piezas

Υλικά

Crema de mantequilla de cacahuate
  • de leche
    250 g
  • de azúcar
    50 - 70 g
  • huevo mediano
    1
  • de extracto de vainilla natural
    ½ cdita
  • de mantequilla de cacahuate suave
    80 g
  • de fécula de maíz
    35 g
Mini Berlinesas
  • de azúcar
    220 g
  • de levadura fresca desmenuzado
    20 g
  • de leche
    200 g
  • de mantequilla cortada en trozos
    80 g
  • yemas de huevo
    4
  • de harina de trigo
    500 g
  • de sal
    ½ cdita
  • aceite de girasol para engrasar
  • de agua
    250 g
  • harina de trigo para espolvorear
  • aceite de girasol para freír
Montaje y salsa de chocolate
  • de chocolate amargo (50% cocoa) cortado en trozos pequeños
    100 g
  • de leche
    100 g
  • de mantequilla cortada en trozos
    20 g

Διατροφή ανά 40 piezas

Θερμίδες 5500.2 kcal / 23012.8 kJ
Πρωτεΐνη 123.6 g
Λιπαρά 211.1 g
Υδατάνθρακες 791.1 g
Φυτικές ίνες 36 g
Κορεσμένα λιπαρά 104 g
Νάτριο 1629.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων