Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (προαιρετικό πεδίο) picada
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 198.7 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Λιπαρά 104.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 102.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palha italiana

Palha italiana

2ωρ.

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5ωρ.

Papos de anjo

Papos de anjo

50 λεπτ.

Tarte speculoos

Tarte speculoos

3ωρ.

Mousse de maçã

Mousse de maçã

8ωρ. 20 λεπτ.

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1ωρ. 20 λεπτ.

Tigelada familiar

Tigelada familiar

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte de limão com mirtilos e amoras

Tarte de limão com mirtilos e amoras

1ωρ. 20 λεπτ.

Fondant de chocolate e castanha

Fondant de chocolate e castanha

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

Sopa de frutos vermelhos e scones de coco

35 λεπτ.

Tarte de Natal

Tarte de Natal

35 λεπτ.

Crème brulée com coco e lima

Crème brulée com coco e lima

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων