Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 doses

Υλικά

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (προαιρετικό πεδίο) picada
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 198.7 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Λιπαρά 104.8 g

Φυτικές ίνες 5.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 37 g

Υδατάνθρακες 102.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Cheesecake de limão

Cheesecake de limão

6 Std. 30 Min

Cheesecake

Cheesecake

4 Std. 30 Min

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

1 Std. 40 Min

Mousse de lima com chocolate

Mousse de lima com chocolate

2 Std.

Cheesecake com lemon curd

Cheesecake com lemon curd

3 Std. 30 Min

Mousse com ananás e hortelã

Mousse com ananás e hortelã

4 Std.

Ovos-moles de 12 gemas

Ovos-moles de 12 gemas

40 Min

Panacota com coulis de morango

Panacota com coulis de morango

6 Std. 25 Min

Tarte de maçã

Tarte de maçã

50 Min

Crocante de maçã

Crocante de maçã

5 Std. 30 Min

Pudim de pão

Pudim de pão

45 Min

Εμφάνιση όλων