Συσκευές & Αξεσουάρ
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
12 piezas
Υλικά
Base de crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
-
300 g de frambuesas congeladas300 g de frambuesas
-
30 g de azúcar
Desmenuzar
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar moscabada
-
80 g de harina de trigo
Masa al vapor
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en piezas
-
10 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
120 g de harina de trigo
-
3 huevos
Crema de chocolate blanco
-
250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
-
azúcar glass (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pieza
Νάτριο
219.5 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Λιπαρά
32.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.1 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Thermomix® TM7 como nunca antes
202 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRosca de yogur
1ωρ. 40 λεπτ.
Perrunillas
30 λεπτ.
Volcán de chocolate
20 λεπτ.
Casitas de jengibre
1ωρ. 30 λεπτ.
Pastel de chocolate con pan de jengibre
1ωρ. 40 λεπτ.
Casadielles
3ωρ.
Árboles de navidad de galleta
45 λεπτ.
Casita de jengibre
5ωρ. 30 λεπτ.
Galletas de jengibre
4ωρ.
Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada
50 λεπτ.
Scones con mantequilla de frambuesa
25 λεπτ.
Bizcocho marmoleado
2ωρ. 10 λεπτ.