Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Filling
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    1 oz
  • strawberries hulled, halved
    7 oz
  • almond liqueur (optional)
    2 oz
  • Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
    7 oz
    7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
  • blackberries (see Tip)
    7 oz
  • sugar
    3 ½ oz
Crumble
  • hazelnuts
    2 oz
  • almonds
    2 oz
  • all-purpose flour
    3 ½ oz
  • rolled oats
    2 oz
  • sugar
    3 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    3 ½ oz
Crème Anglaise
  • water
    35 oz
  • heavy whipping cream
    10 ½ oz
    10 ½ oz whole milk
  • egg yolks, from large eggs
    5
  • sugar
    2 oz
  • vanilla bean pod seeds only (see Tip)
    1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.4 mg
Πρωτεΐνη 1.6 g
Θερμίδες 612.8 kJ / 147.2 kcal
Λιπαρά 9.8 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων