Geode Cake

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 portions

Υλικά

Sugar Crystals

caster sugar
500 g
glucose syrup
2 Tbsp
purple food colouring gel
4 drops
water
2140 g
vinegar
2 tsp

Cakes

unsalted butter for greasing
caster sugar
400 g
unsalted butter diced, room temperature
400 g
fine sea salt
½ tsp
vanilla bean paste
1 Tbsp
medium eggs
6
unsweetened cocoa powder
50 g
baking powder
1 Tbsp
plain flour
350 g

Filling

mascarpone
450 g
whipping cream
450 g
caster sugar
150 g
cocoa powder, unsweetened
25 g
ripe mangoes cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 Tbsp

Decoration

fondant icing (white)
750 - 1000 g
icing sugar for sprinkling
yellow food colouring gel
2 - 3 drops

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 264.5 mg

Πρωτεΐνη 5.8 g

Θερμίδες 2815.9 kJ / 673 kcal

Λιπαρά 34.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 18.4 g

Υδατάνθρακες 87.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Cinnamon Rolls XXL

Steamed Cinnamon Rolls XXL

1ωρ. 30 λεπτ.

Butter Biscuits

Butter Biscuits

50 λεπτ.

Jam Sandwich Biscuits

Jam Sandwich Biscuits

2ωρ. 15 λεπτ.

Cranberry Orange Scones

Cranberry Orange Scones

30 λεπτ.

Mini Egg Cupcakes

Mini Egg Cupcakes

1ωρ.

Brain Cupcakes

Brain Cupcakes

1ωρ. 40 λεπτ.

Chocolate chip muffins

Chocolate chip muffins

1ωρ.

Kasutera (Castella) Honey Cake

Kasutera (Castella) Honey Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Chocolate Brioche

Chocolate Brioche

5ωρ.

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1ωρ. 15 λεπτ.

Sesame Biscuits

Sesame Biscuits

1ωρ. 15 λεπτ.

Anzac Biscuits

Anzac Biscuits

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων