Συσκευές & Αξεσουάρ
Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
White Chocolate Ganache
-
white chocolate small pieces or callets250 g
-
whipping cream125 g
Raspberry Filling
-
300 g frozen raspberriesraspberries300 g
-
caster sugar30 g
Craquelin
-
unsalted butter diced, soft80 g
-
Demerara sugar70 g
-
plain flour80 g
Choux
-
water250 g
-
unsalted butter diced90 g
-
caster sugar10 g
-
fine sea salt½ tsp
-
plain flour150 g
-
medium eggs4
Whipped Ganache
-
mascarpone cold250 g
Assembly
-
icing sugar (προαιρετικό πεδίο) for dusting
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
231.9 mg
Πρωτεΐνη
7.7 g
Θερμίδες
2102.3 kJ /
502.5 kcal
Λιπαρά
35.2 g
Φυτικές ίνες
2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.8 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKanelbullar - Swedish Cinnamon Buns
2ωρ. 30 λεπτ.
Blueberry and White Chocolate Traybake
1ωρ.
Bramley Apple Shortcake
1ωρ. 20 λεπτ.
Persian Love Cake
1ωρ. 15 λεπτ.
Christmas Gingerbread (Poland)
1ωρ. 25 λεπτ.
Vegan Ginger Biscuits
40 λεπτ.
Bear Face Cake
1ωρ. 50 λεπτ.
Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream
5ωρ. 50 λεπτ.
Polish Doughnuts (Pączki)
1ωρ. 20 λεπτ.
Gluten-free Sacher Torte
3ωρ. 20 λεπτ.
Normandy Apple Flan
1ωρ. 25 λεπτ.
Danish Dream Cake
55 λεπτ.