Croquembouche con crema de naranja y chocolate

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 raciones

Υλικά

Pasta choux

300 g de agua
160 g de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
½ cucharadita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de repostería
6 huevos

Crema de naranja

140 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja
1000 g de leche
100 g de maicena
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cucharaditas de vainilla líquida

Chocolate fundido

500 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Montaje

2 - 3 cucharadas azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 157.5 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 1991 kJ / 476 kcal

Λιπαρά 27.7 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g

Υδατάνθρακες 46.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Ventana al mundo 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Croquetas de arroz con leche

9ωρ. 15 λεπτ.

Yogur de frutos rojos

12ωρ.

Macarons

2ωρ. 30 λεπτ.

Croquetas de crema catalana

9ωρ. 10 λεπτ.

Bombas crujientes de crema

5ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti de pistachos y arándanos

1ωρ. 30 λεπτ.

Batido Selva Negra

10 λεπτ.

Arroz a la emperatriz (Riz à l'impératrice)

5ωρ. 30 λεπτ.

Helado de aguacate

4ωρ. 15 λεπτ.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

1ωρ. 40 λεπτ.

Semifrío de Licor 43 Orochata con fartons

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων