Croquembouche con crema de naranja y chocolate

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 raciones

Υλικά

Pasta choux
  • de agua
    300 g
  • de mantequilla en trozos (aprox. 2 cm)
    160 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de azúcar
    20 g
  • de harina de repostería
    240 g
  • huevos
    6
Crema de naranja
  • de azúcar
    140 g
  • tiras de piel de naranja
    10 - 12
  • de leche
    1000 g
  • de maicena
    100 g
  • huevos
    4
  • yemas de huevo
    4
  • de vainilla líquida
    2 cucharaditas
Chocolate fundido
  • de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
    500 g
Montaje
  • azúcar glas
    2 - 3 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 476 kcal / 1991 kJ
Πρωτεΐνη 10.7 g
Λιπαρά 27.7 g
Υδατάνθρακες 46.2 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.4 g
Νάτριο 157.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων