Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 35 λεπτ.
15 unidades

Υλικά

Crema de chocolate blanco
  • de chocolate blanco en trozos
    150 g
  • de nata (35% de grasa)
    250 g
Relleno de frambuesa
  • de frambuesas frescas
    200 g
  • de azúcar
    30 g
Craquelin
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    80 g
  • de azúcar
    70 g
  • de harina de repostería
    80 g
Choux
  • de agua
    170 g
  • de mantequilla en trozos
    60 g
  • de azúcar
    10 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de harina de trigo
    100 g
  • huevos (M)
    3
Montaje
  • de queso mascarpone
    250 g
  • de azúcar glas (προαιρετικό πεδίο) para espolvorear
    1 cucharada

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 328 kcal / 1371 kJ
Πρωτεΐνη 4.7 g
Λιπαρά 23.9 g
Υδατάνθρακες 24.5 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.2 g
Νάτριο 172.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων