Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25ωρ.
6 μερίδες

Υλικά

  • λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
    400 γρ.
  • νερό όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
  • λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    4 κ.σ.
  • λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
    1 δέσμη
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 553.5 mg
Πρωτεΐνη 17 g
Θερμίδες 1196 kJ / 283 kcal
Λιπαρά 8 g
Φυτικές ίνες 3.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(30)

45 λεπτ.

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

4.3(77)

45 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπολονέζ

Βίγκαν μπολονέζ

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

5.0(1)

45 λεπτ.

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

Καμία βαθμολογία

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Καμία βαθμολογία

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι

4.7(3)

1ωρ.

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο

Καμία βαθμολογία

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

4.5(2)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων