Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ.

6 μερίδες

Υλικά

λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
400 γρ.
νερό όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
4 κ.σ.
λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
1 δέσμη
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 553.5 mg

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 1196 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.7 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Κυπριακή νοστιμιά 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Γίγαντες στο φούρνο

12ωρ. 30 λεπτ.

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 λεπτ.

Εύκολη σπανακόπιτα

2ωρ. 10 λεπτ.

Μουσακάς με φακές

2ωρ. 20 λεπτ.

Κολοκυθομπιφτέκια

40 λεπτ.

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 λεπτ.

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1ωρ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

1ωρ.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων