Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 Portionen

Υλικά

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 167 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2059 kJ / 492 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Koch dich um die Welt! 28 Συνταγές
Αυστρία

Koch dich um die Welt!  32 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

Cookie-Mascarpone-Dessert mit Weintrauben

30 Min

Himbeer-Crunch-Creme

Himbeer-Crunch-Creme

1 Std. 10 Min

Churros

Churros

45 Min

Beeren-Crumble mit Tonkabohne

Beeren-Crumble mit Tonkabohne

55 Min

Schokoladen-Macarons

Schokoladen-Macarons

26 Std.

Ofen-Berliner

Ofen-Berliner

6 Std.

Marinierter Obstsalat

Marinierter Obstsalat

20 Min

Himbeersauce

Himbeersauce

10 Min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2 Std. 30 Min

Erdbeer-Tiramisu

Erdbeer-Tiramisu

3 Std.

Käsekuchen im Glas

Käsekuchen im Glas

4 Std.

Bananen Schichtdessert

Bananen Schichtdessert

15 Min

Εμφάνιση όλων