Macarons à la pistache

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 pièces

Υλικά

La ganache à la pistache

de pistaches décortiquées, non salées
50 g
de chocolat blanc en morceaux
140 g
de crème entière
70 g
de beurre
70 g
d'extrait naturel d'amande amère
2 gouttes

Les macarons à la pistache

d'amandes entières, émondées (voir conseils)
80 g
de sucre glace (voir conseils)
100 g
100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
quelque
de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g
de sucre en poudre
100 g
colorant alimentaire vert (voir conseils)
2 pointes de couteau de
de colorant alimentaire (tout type) jaune
un peu

Διατροφή ανά 1 pièce

Θερμίδες 103 kcal / 432 kJ

Πρωτεΐνη 1.4 g

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Νάτριο 10 mg

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