Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
4.6 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème pâtissière à l'amande (la veille)
  • 500 g de lait
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande
  • 35 g de fécule de maïs
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • le zeste d'1½ citrons verts non traités
La pâte feuilletée (le jour même)
  • 200 g de beurre coupé en cubes de 1 cm et congelés
  • 200 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 2 pincées de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • sucre glace
Le dressage
  • 1 fruit de la Passion la pulpe seulement
  • 300 g de mangue mûre en cubes
  • sucre glace

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 128.1 mg
Πρωτεΐνη 10.7 g
Θερμίδες 2310.9 kJ / 552.3 kcal
Λιπαρά 33.7 g
Φυτικές ίνες 2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g
Υδατάνθρακες 53.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Galettes des rois, le best-of 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bavarois aux fraises

4.4(261)

6ωρ. 25 λεπτ.

Charlotte au café façon tiramisu

4.7(150)

12ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake anglais au citron

4.6(230)

13ωρ. 20 λεπτ.

Tiramisu aux fraises

4.3(885)

4ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(181)

3ωρ.

Cheesecake à la framboise

4.5(172)

3ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15ωρ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(68)

6ωρ. 35 λεπτ.

Tarte au citron de Menton

4.3(227)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin

4.6(372)

1ωρ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15ωρ.

Napolitain

4.0(142)

4ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων