Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Steak avec risotto aux champignons
Υλικά
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2 steaks de surlonge ou faux-filet
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d'huile d'olive pour pulvériser
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30 g de parmesan coupée en morceaux (3 cm)
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30 g d'échalotes
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2 c. à soupe de beurre non salé divisé
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140 g de champignons bruns frais
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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155 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
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30 g vin blanc sec
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410 g d'eau
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½ c. à thé bombée de bouillon déshydraté, viande ou légume15 g cube de bouillon (pour 500 ml) viande ou légume
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½ c. à thé de sel
Διατροφή ανά 1 portion
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