Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

8 portions

Υλικά

L'insert à la framboise (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
230 g de framboises surgelées
170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide

La génoise

4 œufs moyens (53-63 g)
120 g sucre en poudre
100 g de farine de blé
20 g de poudre d'amande
1 pincée de sel

La mousse au chocolat blanc

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
225 g de crème liquide entière
105 g de lait entier
195 g de chocolat blanc coupé en morceaux

Le miroir framboise (le jour même)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
270 g de framboises surgelées
55 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 113.4 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2252.4 kJ / 538.3 kcal

Λιπαρά 31.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Spécial Fêtes 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Speculoos à l'épeautre

50 λεπτ.

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55 λεπτ.

Tarte aux pruneaux

13ωρ. 30 λεπτ.

Coulant chocolat au cœur caramel

24ωρ.

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

2ωρ. 50 λεπτ.

Gâteau revigorant

1ωρ.

Mochis à la pâte anko

14ωρ. 40 λεπτ.

Gaufres mini-sucre

50 λεπτ.

Gâteau aux pommes

1ωρ.

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

35 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

5ωρ. 5 λεπτ.

Crêpes à la noix de coco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων