Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc

4.3 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

8 portions

Υλικά

L'insert à la framboise (la veille)

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
230 g de framboises surgelées
170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide

La génoise

4 œufs moyens (53-63 g)
120 g sucre en poudre
100 g de farine de blé
20 g de poudre d'amande
1 pincée de sel

La mousse au chocolat blanc

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
225 g de crème liquide entière
105 g de lait entier
195 g de chocolat blanc coupé en morceaux

Le miroir framboise (le jour même)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
270 g de framboises surgelées
55 g de sucre en poudre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 113.4 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2252.4 kJ / 538.3 kcal

Λιπαρά 31.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Spécial Fêtes 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

25min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3h 30min

Bugnes du carnaval

3h 35min

Gaufres aux pépites de chocolat

35min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6h

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Cake aux fruits secs

2h

Cake à la banane et noix de macadamia

1h 10min

Croquants aux noisettes et amandes

50min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30min

Barre de céréales aux fruits secs

30min

Εμφάνιση όλων