Trüffel-Hollandaise

4.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 328.8 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1379 kJ / 329.6 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salsa Verde

10 λεπτ.

Limettenbutter

5 λεπτ.

Rhabarber Barbecuesauce

50 λεπτ.

Aprikosendressing

5 λεπτ.

Frische Butter

25 λεπτ.

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35 λεπτ.

Senf-Dill-Sauce

2ωρ.

Zitrus-Aioli

10 λεπτ.

Spinat-Dip

10 λεπτ.

Chili-Cheese-Dip

15 λεπτ.

Möhren-Multifrucht-Quetschie

5 λεπτ.

Zucchinicreme

1ωρ.

Εμφάνιση όλων