Trüffel-Hollandaise

4.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
25 g
Zitronensaft
5 g
Trüffelbutter in Stücken
80 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Eigelb
4
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
1 - 2 Prisen
Muskat
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 328.8 mg

Πρωτεΐνη 3.1 g

Θερμίδες 1379 kJ / 329.6 kcal

Λιπαρά 33.9 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunter Obatzter

10 λεπτ.

Family-Käsefondue (alkoholfrei)

20 λεπτ.

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Aprikosendressing

5 λεπτ.

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

10 λεπτ.

Lachs-Sauce zu Nudeln

30 λεπτ.

Tofu-Aufstrich mediterran

5 λεπτ.

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25 λεπτ.

Pilz-Walnuss-Pesto

40 λεπτ.

Erdbeer-Mango-Chutney

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegane Walnuss-Pilz-Paté

15 λεπτ.

Pfirsich-BBQ-Sauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων