Polpette al sugo

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Polpette

40 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
80 g di latte
100 g Parmigiano, a pezzi
6 - 12 rametti di prezzemolo fresco
1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
400 g di carne trita di manzo
2 uova
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa di pomodoro

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di cipolle a spicchi
600 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 448.5 kcal / 1876.6 kJ

Πρωτεΐνη 25.8 g

Λιπαρά 29.3 g

Υδατάνθρακες 22.1 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Νάτριο 1323.3 mg

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