Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavlova aux baies
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
12 portion
Υλικά
Coulis de framboise
-
200 g de framboises fraîches frais ou congelés
-
100 g de sucre
-
15 g de jus de citron
Pavlova
-
330 g de sucre
-
255 g blanc d'œuf (environ 8-9 blancs d'œufs), à température ambiante
-
1 pincée de crème de tartre
-
1 c. à thé de vinaigre blanc
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
Crème de framboise
-
595 g crème liquide 35% m.g.
-
30 g de framboises fraîches frais ou congelés, décongelés et bien égouttés s'ils sont congelés
-
510 g baies fraîches variées pour garnir
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
55.2 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
1509.1 kJ /
360.7 kcal
Λιπαρά
18.7 g
Φυτικές ίνες
2.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.4 g
Υδατάνθρακες
46.9 g
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