Croquembouche

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

25 portion

Υλικά

Crème pâtissière

450 g de lait entier
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
140 g de sucre
30 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
6 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de beurre non salé

Pops à la crème

225 g d'eau
130 g de beurre non salé en pièces
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
200 g de farine tout usage
5 œuf de gros calibre

Caramel

570 g de sucre
1050 g eau divisé
1 c. à thé jus de citron
60 g de vinaigre
framboise fraîche Décorer, décorer
perle de sucre Décorer, décorer

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 43.1 mg

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 962.5 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 7.7 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau Red Velvet

1ωρ. 20 λεπτ.

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1ωρ. 45 λεπτ.

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Καμία βαθμολογία

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Καμία βαθμολογία

Brownies au fudge

50 λεπτ.

Coupelles de brownie S'more

55 λεπτ.

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

55 λεπτ.

Gâteau au fromage Keto

7ωρ. 20 λεπτ.

Macarons à la ganache de pistache

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscuits au Nutella

30 λεπτ.

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Καμία βαθμολογία

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων