Συσκευές & Αξεσουάρ
Croquembouche
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
25 portion
Υλικά
Crème pâtissière
-
450 g de lait entier
-
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
-
140 g de sucre
-
30 g de fécule de maïs
-
1 pincée de sel
-
6 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de beurre non salé
Pops à la crème
-
225 g d'eau
-
130 g de beurre non salé en pièces
-
1 pincée de sel
-
1 c. à soupe de sucre
-
200 g de farine tout usage
-
5 œuf de gros calibre
Caramel
-
570 g de sucre
-
1050 g eau divisé
-
1 c. à thé jus de citron
-
60 g de vinaigre
-
framboise fraîche Décorer, décorer
-
perle de sucre Décorer, décorer
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
43.1 mg
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
962.5 kJ /
230 kcal
Λιπαρά
7.7 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
37 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde
26 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPâte à tarte double
Καμία βαθμολογία
Gâteau aux pommes
1ωρ.
Brownies au fudge
50 λεπτ.
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Καμία βαθμολογία
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Καμία βαθμολογία
Gâteau au fromage Keto
Καμία βαθμολογία
Macarons à la ganache de pistache
2ωρ. 30 λεπτ.
Biscuits au Nutella
30 λεπτ.
Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc
Καμία βαθμολογία
Biscuits d'avoine au beurre d'amande
20 λεπτ.
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1ωρ.
Croissants à l'orange végane
Καμία βαθμολογία