Bœuf Stroganoff

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

6 portions

Υλικά

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 513.4 mg

Πρωτεΐνη 38.1 g

Θερμίδες 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 40.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet citron romarin avec riz

55 λεπτ.

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13ωρ. 20 λεπτ.

Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur

1ωρ. 5 λεπτ.

Poulet effiloché BBQ

40 λεπτ.

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25 λεπτ.

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

1ωρ. 55 λεπτ.

Tortillas au poulet effiloché

40 λεπτ.

Enchiladas au poulet

40 λεπτ.

Pâté chinois

1ωρ. 30 λεπτ.

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh avec trempette au yogourt

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων