Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir conseil)
100 g de sucre

Le crumble

50 g de noisettes émondées
50 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de farine
50 g de flocons d'avoine
90 g de sucre
100 g de beurre en morceaux

La sauce à la vanille (crème anglaise)

1000 g d'eau
270 - 290 g de crème acidulée
230 g de lait entier
3 œufs
75 g de sucre
1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 613 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes express – Recette de base

45 λεπτ.

Pancakes à la banane et baies

40 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Muffins aux pommes sans gluten

50 λεπτ.

Citron givré

12ωρ.

Meringues de l'Emmental

2ωρ. 15 λεπτ.

Couscous aux noix et à la noix de coco (كوسكوس الحلو بالمكسرات وجوز الهند والسكر البودرة)

Καμία βαθμολογία

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Καμία βαθμολογία

Sorbet pêche-amande

8ωρ. 10 λεπτ.

Sorbet orange et vin mousseux

9ωρ. 30 λεπτ.

Glace miel-lavande

12ωρ. 25 λεπτ.

Bâtonnets cheesecake glacé

8ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων