Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Crème glacée au caramel salé
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
8 portions
Υλικά
Sauce caramel salé
-
30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm)
-
255 g de cassonade255 g de sucre
-
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
-
1025 g d'eau
-
1 c. à thé de jus de citron
-
1 c. à thé de sel
-
60 g de vinaigre
Crème glacée
-
½ gousse de vanille
-
595 g de lait entier
-
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
-
30 g de sucre
-
6 jaunes d'œufs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
5.2 g
Θερμίδες
1765.7 kJ /
422 kcal
Λιπαρά
27.1 g
Φυτικές ίνες
0 g
Υδατάνθρακες
40.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Il y a toujours de la place à notre TABLE
22 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crumble de fruits d'été à la crème anglaise
Καμία βαθμολογία
Crème Anglaise
15 λεπτ.
Crème pâtissière japonaise
Καμία βαθμολογία
Sirop de gousse de vanille
30 λεπτ.
Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle
2ωρ. 5 λεπτ.
Sablés à la crème au citron
1ωρ. 30 λεπτ.
Trempette S'mores
Καμία βαθμολογία
Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage
3ωρ. 35 λεπτ.
Confiture d’amélanches
35 λεπτ.
Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)
4ωρ. 30 λεπτ.
Confiture de fraises
1ωρ. 5 λεπτ.
Chutney d'oignon rouge
24ωρ.