Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Les Buchteln (Brioches)

180 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (8 g)

1 c. à café bombée de sucre vanillé, maison, (8 g)
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
2 jaunes d'œufs

1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café zeste de citron râpé
150 g de confiture de pruneaux

La sauce à la vanille

50 g de sucre
150 g de crème entière
150 g de lait
4 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de rhum
1 gousse de vanille graines grattées
sucre glace pour saupoudrer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 58.7 mg

Πρωτεΐνη 8.9 g

Θερμίδες 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Λιπαρά 22.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 54.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau aux pommes

1 Std.

Muffins aux pommes sans gluten

50 Min

Gâteau de Linz

1 Std.

Gâteau à la carotte et au chocolat

1 Std. 25 Min

Gâteau à l’orange

50 Min

Cake à l’orange imbibé

1 Std. 30 Min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 Std. 30 Min

Tarte aux pommes

1 Std.

Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)

Keine Bewertungen

Gâteau aux dattes et aux noix (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Keine Bewertungen

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Makrouts (pâtisseries à la semoule et aux dattes - مقروط)

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων