Συσκευές & Αξεσουάρ
Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
Les Buchteln (Brioches)
-
180 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
30 g de sucre
-
1 sachet de sucre vanillé (8 g)
-
110 g de beurre mou, en morceaux et un peu plus pour graisser
-
330 g de farine de blé et un peu plus pour le plan de travail
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café zeste de citron râpé
-
150 g de confiture de pruneaux
La sauce à la vanille
-
50 g de sucre
-
150 g de crème entière
-
150 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
1 c. à soupe de rhum
-
1 gousse de vanille graines grattées
-
sucre glace pour saupoudrer
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
58.7 mg
Πρωτεΐνη
8.9 g
Θερμίδες
1919.8 kJ /
458.8 kcal
Λιπαρά
22.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.3 g
Υδατάνθρακες
54.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMadeleines
1ωρ.
Gâteau au yaourt
1ωρ. 40 λεπτ.
Bricelets
2ωρ. 30 λεπτ.
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau de Linz
1ωρ.
Cake au citron vert
1ωρ.
Cupcakes aux carottes
50 λεπτ.
Gâteau aux amandes de Majorque
1ωρ.
Kouglof moelleux aux noisettes et aux framboises
1ωρ. 10 λεπτ.
Gâteau crémeux au cacao sans gluten
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarte au chocolat et ganache au chocolat
Καμία βαθμολογία
Muffins aux cerises et crumble croustillant
50 λεπτ.