Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 portions

Υλικά

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 163 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens are a Window to the World 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panna cotta

Panna cotta

6ωρ. 15 λεπτ.

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 λεπτ.

Banana Pancake Bites

Banana Pancake Bites

45 λεπτ.

Almond chocolate mousse

Almond chocolate mousse

35 λεπτ.

Quick fruit sorbet

Quick fruit sorbet

10 λεπτ.

Lemon Peel Pound Cake

Lemon Peel Pound Cake

1ωρ. 50 λεπτ.

Canadian Strawberry Shortcake

Canadian Strawberry Shortcake

30 λεπτ.

Papaya Sorbet

Papaya Sorbet

15 λεπτ.

Almond Tuiles

Almond Tuiles

1ωρ. 30 λεπτ.

Neapolitan ice cream cake

Neapolitan ice cream cake

21ωρ. 10 λεπτ.

Peach Hand Pies

Peach Hand Pies

1ωρ. 50 λεπτ.

Watermelon Ice Lollies

Watermelon Ice Lollies

12ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων