Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 portions

Υλικά

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 163 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 47.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Fresh Fruit Tarts

7ωρ. 5 λεπτ.

Chocolate Ice Cream

12ωρ.

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Keto Cheesecake

7ωρ. 20 λεπτ.

Whole Orange Bundt Cake

1ωρ. 25 λεπτ.

Profiteroles

2ωρ.

Berry foam

10 λεπτ.

Red and green Christmas shortbread

2ωρ. 20 λεπτ.

New Orleans Style Cheesecake

6ωρ. 5 λεπτ.

Condensed Milk Dalgona Coffee

10 λεπτ.

Bakewell Tart

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων